Gerber piure de broccoli si dovlecei de la 5 luni. 130 g broccoli conține necesar pentru vitamine pentru copii (A, C, B1, RR), componente minerale (fier, calciu, fosfor, magneziu, iod). În plus, broccoli este hipoalergenic și bine digerate de stomac imatur al copiilor. Broccoli poate fi numită regina legumelor. Broccoli este de 2,5 ori mai mult vitamina C decât citrice, conținutul de vitamina U este al doilea numai sparanghel, cantitatea de beta-caroten, care este sintetizat in organism in vitamina A, impreuna cu un dovleac, și un morcov. Componenta proteică a acestui varză conține aminoacizi valoroase și esențiale pentru organism, implicate în procesele de bază ale vieții întregului organism. Porțiunea de grăsime din varza este prezentată în acizi grași nesaturați (omega-3). Carnea de suc de fructe este scăzut în fibre și nu provoacă iritații ale stomacului și mucoaselor intestinale. In pub-uri conține o sută de ori mai mult potasiu decât sodiu, care ajută la reglarea echilibrului apei organismului. Marrow bogat în caroten, niacina, vitaminele B1 și B2, și în cele din urmă există un număr considerabil de vitamina C.